NG-Workshop Freitag, 21. August 2020, 10.00-14.00 Uhr

Programm

09.30-10.00 Uhr    

Eintreffen der Gäste

10.00-10.15 Uhr    

Konzept + Führung durch das Gelände Sana Giardin 

10.15-10.30 Uhr    

Fragen zum Konzept Sana Giardin 

10.30-12.30 Uhr    

Arbeiten in den vier Workshop Gruppen (jede(r) TeilnehmerInn wählt einen WS aus)

1. Energie / Technik  (Energie-Verbrauch / -Gewinnung / -Steuerung / -Speicherung / Sensorik)

2. Produktion (Was, wo, wann, wie viel produzieren und wo, wann, wie verkaufen?)

3. Gastro /  Events / Lernpfad  (Gastrokonzept, Events, Lernpfad)                               

4. Wohnraum /  Ateliers / Mobile Einheiten 

    (Mobile Bauten, Mobile Gewächhäuser, ContainerGewächshäuser, RHB Wagen, Künstlerateliers)

12.30-14.00 Uhr    

Vortrag Sensorik in Nahrungsmitteln (Andreas Fischer)  und gemeinsames Mittagessen (Lokale Spezialitäten –  in der Bahnhofbeiz Saas CHF 20.-- - vor Ort zahlen) 

14.00-16.00 Uhr    

ev. Weiterarbeiten in den Workshop Gruppen

Spezielles:

- Workshops werden Hyprid durchgeführt 

   ==> TeilnehmerInnen können vor Ort sein

   ==> TeilnehmerInnen schalten sich via E-Meeting-Tool dazu (Zoom-Link folgt nach der Anmeldung)

Material

- Laptop mit Kamera (inkl. Stromkabel)